Magazín        Katalog restaurací, barů i kaváren z celé ČR        Recepty
    
    
Recept

šipka šipka  šipka šipka 
Bramborová polévka s houbami


Bramborová polévka s houbami





Brambory nakrájíme na kostičky  a uvaříme  v osolené vodě. Když jsou brambory měkké, přidáme jíšku, kterou si připravíme v pánvi. Sušené houby si namočíme hodinu předem. Poté přidáme do polévky i s čerstvými. Zeleninu si osmahneme na tuku a také přidáme do polévky. Vaříme 25 minut. Dokořeníme dle c huti.

Do polévky můžeme dle chuti přidat kroupy, jáhly nebo luštěninu. Pro zvýraznění chuti také uzeninu, sýr nebo vejce. Zeleninu používáme dle období a chuť polévky můžeme obměňovat dle použitého koření – gulášové koření, majoránka, paprika.

Ingredience:

1 ½ litru vody nebo vývaru

50 dkg brambor

10 dkg zeleniny( celer, petržel, mrkev, kapusta, květák, rajčata)

10 dkg čerstvých hub

1 ½ dkg sušených hub

7 dkg tuku ( 5dkg na jíšku, 2 dkg pod zeleninu)

5 dkg mouky

1 ½ dkg soli

1 stroužek česneku, majoránka



Hodnocení receptu

Uvařili jste si tento recept? A jak jste byli spokojeni? Je recept dost kvalitní? Nebo máte třeba variaci na tento recept. Ohodnoťte tento recept a pomozte ostatním v rozhodování, zda si toto jídlo či nápoj připravit také. Vaše doporučení může někoho inspirovat k tomu, aby si připravil snídani, oběd nebo večeři.

Oznámkuj recept

(Známkujte jako ve škole, kde je 1 nejlepší známka a 5 nejhorší známka.)

Známka:

Cca náklady v Kč na 1 porci:
Doba vaření v min:
Další informace o vaření, přípravě receptu: Kontaktní e-mail (nebude zveřejněn):
Kontrola (Napište číselně jednatřipětšest):

Po uložení se recenze zařadí pod tento formulář. Hunger.cz si vyhrazuje právo možnosti mazat nevhodné a vulgární příspěvky. Recenze obsahující pravdivou e-mailovou adresu mají pro nás větší váhu. E-mailové adresy nezveřejňujeme na webu v zájmu zachování soukromí přispěvatelů.


Tento recept ještě nebyl nikým hodnocen, buď první!


TOPlist